Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan membuka peluang usaha bagi masyarakat, khususnya perempuan usia produktif, Balai Latihan Kerja (BLK) Provinsi Kalimantan Selatan melaksanakan Pelatihan Pembuatan Kue dan Pastry di Desa Tanta. Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan selama tiga hari pada 19 hingga 21 Agustus 2026 dan bertempat di Kantor Desa Tanta. Sebanyak 15 peserta perempuan usia produktif mengikuti kegiatan tersebut dengan penuh semangat dan antusias.

Pelatihan ini menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kompetensi dan keterampilan masyarakat di bidang tata boga, khususnya dalam pembuatan berbagai jenis kue dan pastry. Para peserta mendapatkan kesempatan untuk belajar secara langsung mengenai teknik dasar hingga proses pembuatan produk makanan yang menarik dan memiliki nilai jual. Selama kegiatan berlangsung, para peserta tidak hanya memperoleh pengetahuan secara teori, tetapi juga mendapatkan pengalaman praktik dalam mengolah berbagai bahan menjadi produk kue dan pastry. Dengan metode pelatihan yang lebih mengutamakan praktik, peserta diharapkan mampu memahami setiap tahapan pembuatan serta dapat mengembangkan keterampilan tersebut secara mandiri setelah pelatihan selesai.

Bidang kuliner saat ini menjadi salah satu sektor usaha yang memiliki peluang cukup besar untuk dikembangkan. Berbekal keterampilan membuat kue dan pastry, para peserta diharapkan dapat menjadikan kemampuan yang diperoleh sebagai modal untuk membuka usaha rumahan maupun mengembangkan usaha kuliner di masa mendatang. Antusiasme peserta terlihat sepanjang pelaksanaan pelatihan. Para perempuan usia produktif yang mengikuti kegiatan tampak aktif dalam setiap sesi, mulai dari mempersiapkan bahan, mengikuti proses pembuatan, hingga menghasilkan berbagai produk hasil olahan mereka sendiri.

Kegiatan ini tidak hanya memberikan keterampilan baru, tetapi juga diharapkan mampu menumbuhkan semangat berwirausaha dan meningkatkan kemandirian ekonomi perempuan. Dengan keterampilan yang dimiliki, peserta memiliki peluang untuk menciptakan produk kreatif yang dapat dipasarkan dan memberikan tambahan penghasilan bagi keluarga. Pemerintah Desa Tanta menyambut baik pelaksanaan kegiatan pelatihan ini dan berharap ilmu serta keterampilan yang diperoleh dapat dimanfaatkan secara maksimal oleh seluruh peserta. Ke depan, keterampilan tersebut diharapkan tidak berhenti hanya pada saat pelatihan, tetapi dapat terus dikembangkan menjadi kegiatan produktif dan bahkan membuka peluang usaha baru di Desa Tanta.

Melalui kolaborasi antara pemerintah dan lembaga pelatihan, diharapkan semakin banyak masyarakat yang mendapatkan kesempatan untuk meningkatkan kapasitas diri dan mengembangkan potensi yang dimiliki. Dengan sumber daya manusia yang terampil, kreatif, dan mandiri, masyarakat Desa Tanta diharapkan mampu terus berkembang serta berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian keluarga dan desa.

Dibuat Oleh : Tim Habar Desa Tanta